Natuurlijk brood, koek & taart

We maken brood, koek & taart, met natuurlijke, biologische en zoveel mogelijk lokale grondstoffen.

We maken  brood zoals brood ook echt is bedoeld. Met Frans meel, een eigen desem, water, Keltisch zeezout en bij sommige broden een beetje gist. Brood zonder verbeteraars. Door de juiste aandacht en een lang rijsproces krijgt het brood een heerlijke smaak en geur en een stevige bite. Gezond en voedzaam brood.

Koek en taart is bij ons net een beetje anders, stoer en met zo weinig mogelijk suiker. Hiervoor gebruiken we meel uit Nederland. We hebben ook steeds meer producten die plantaardig, lactose- en glutenvrij zijn. Ons brood is ook allemaal plantaardig en zonder lactose.

Help ons om onze footprint zo klein mogelijk te houden: koop onze broodzakken van organisch katoen of breng je eigen verpakking mee. En kijk eens tussen de stoffen tassen van ‘Green bag lady’ voor een unieke Bak’m tas.

Stempelactie

Pak’m,
De korting bij Bak’m.

Bij besteding van elke 10,- euro krijg je een stempel.

Bij een volle stempelkaart krijg je korting van 3,50 euro op je gehele aankoop of je kiest een product uit voor de waarde van 3,50 euro.
Toch een leuk voordeeltje.

Cadeaubon

De cadeaubon van Bak’m,
Geef’m aan je vrienden.

Fijn om te geven en fijn om te krijgen.
De cadeaubon van Bak’m waarmee je de lekkerste producten uit onze winkel kunt kopen.
Vraag er naar in de winkel.

Bewaaradvies

Ons brood blijft het langste knapperig en lekker als je het bewaart in papier. Een andere goede optie en het meest milieuvriendelijk is om gebruik te maken van onze organisch katoenen Bak’m broodzak.

Ons brood kan goed worden ingevroren. Dat kan prima in een papieren of stoffen zak. Bewaar het maximaal 2 weken in de vriezer.

Brood van een of een paar dagen oud wordt weer lekker als je het roostert of even in de oven legt. Van oud brood kun je ook heerlijke tosti’s, wentelteefjes, bodding (broodpudding), bruschetta’s, tostade’s e.d. maken.

Het team van Bak’m

Bak’m is een zelfstandige bakkerij.  Dominique Omes en Onno Straatsma zijn eigenaar van de bakkerij. Zie  ‘Mijn verhaal’ en ‘Puur is het toverwoord bij bakkerij Bak’m‘ om meer te lezen over het verhaal en de passie achter Bak’m. We hebben een gezellig team van collega’s die iedere dag weer met liefde en plezier de winkel vullen en u graag helpen.

We zijn ook een sociale onderneming en bieden mensen met een psychische problematiek de gelegenheid om bij ons aan hun herstel te werken. Ze worden daarbij begeleid door een Herstelcoach van Reakt (onderdeel van de GGZ Parnassia). Denk je dat het ook iets voor jou is neem dan contact op met Reakt of met ons.